Le corrette operazioni di smielatura e confezionamento del miele richiedono l’utilizzo di attrezzature e locali idonei.
Molte le opportunità legislative a disposizione del produttore apistico: la legge regionale 14 sui laboratori temporanei, le PPL, il pacchetto igiene, i laboratori collettivi di alcune associazioni, i laboratori conto terzi, i laboratori mobili ecc.
APIMARCA e i funzionari dell’Azienda Ulss2 Marca Trevigiana, con questo incontro intendono fornire agli apicoltori gli strumenti per un percorso di crescita professionale per la messa a norma del loro laboratorio di smielatura.
Ingresso libero
Programma:
8.45 Registrazione dei presenti
9.15 Saluti e introduzione al convegno – I Laboratori di Smielatura – Relazioni di
PASCOTTO dr. Ernesto: Adeguamento della normativa sanitaria per un’apicoltura in crescita
BELTRAME dr. Jacopo: Le opportunità delle leggi Regionali, Nazionali e Comunitarie per i Laboratori di Smielatura
12.30 Dibattito e conclusione dei lavori
PASCOTTO dr. Ernesto
Veterinario ufficiale servizio di Sanità Animale Azienda Ulss 2 Marca Trevigiana
BELTRAME dr. Jacopo
Direttore dell’unità operativa complessa SIAOA – servizio igiene degli alimenti di origine animale, Azienda ulss 2 Marca Trevigina
HOTEL MAGGIOR CONSIGLIO
Treviso, via terraglio 140