Il bollettino fenologico IPHEN del 5 giugno 2025 segnala un avanzamento significativo dello sviluppo vegetativo in vite (Vitis vinifera), olivo (Olea europaea) e castagno (Castanea sativa), monitorati attraverso una rete nazionale di rilevatori distribuiti in varie regioni italiane.
Le cultivar Chardonnay e Cabernet Sauvignon mostrano rispettivamente fasi fenologiche comprese tra BBCH 71 e BBCH 75, rilevate tra il 3 e il 5 giugno in otto siti per la prima e sei siti per la seconda. Si tratta di stadi in cui l’acino è ben visibile e in crescita, fase sensibile e frequentemente soggetta a trattamenti in vigneto.
L’olivo, osservato in 11 siti, si trova attualmente tra le fasi BBCH 67 e BBCH 69, corrispondenti a piena fioritura. Anche il castagno è oggetto di monitoraggio, con rilevamenti BBCH 55-61 in dodici punti distribuiti tra il 31 maggio e il 4 giugno.
Le osservazioni sono basate su dati fenologici raccolti da reti regionali e associazioni, tra cui Aspromiele, Apilombardia, Le nostre api (Emilia-Romagna), ALPA Lazio e Osservatorio Nazionale Miele, confermando l’integrazione tra il mondo agricolo e apistico nel monitoraggio delle colture.
Per gli apicoltori, si tratta di un’informazione preziosa: la coincidenza tra le fasi di fioritura e di sviluppo degli acini e le eventuali pratiche agricole può influenzare la sicurezza degli alveari.